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Carne ‘por la libre’ en Sancti Spíritus

La provincia de Sancti Spíritus cuenta desde el pasado mes de julio con un nuevo centro procesador de carnes, ubicado en la Empresa Pecuaria Managuaco, que vende carne por la libre los domingos a los vecinos de la zona donde se encuentra ubicada, según publica el diario Vanguardia. “Todos los subproductos del proceso: hígado, lengua, costilla troceada y recorte convertido…

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